Cviklová šťava, známa svojou výraznou farbou a bohatou chuťou, sa stáva čoraz populárnejšou súčasťou zdravej stravy. Tento nápoj nie je len chutným doplnkom, ale aj silnou podporou pre vaše zdravie. V nasledujúcich riadkoch sa pozrieme na účinky cviklovej šťavy, jej prípravu, uskladnenie a ďalšie zaujímavé informácie.
Účinky cviklovej šťavy
Zlepšenie krvného tlaku
Cviklová šťava je bohatá na dusičnany, ktoré sa v tele premieňajú na oxid dusnatý. Tento proces pomáha rozširovať cievy, čo vedie k zníženiu systolického a diastolického krvného tlaku. Pravidelná konzumácia môže zlepšiť prietok krvi a znížiť riziko srdcových ochorení.
Podpora výkonnosti
Športovci často využívajú cviklovú šťavu na zvýšenie vytrvalosti. Vďaka zlepšeniu prietoku krvi a kyslíka do svalov môže cviklová šťava zvyšovať výkon pri fyzických aktivitách a urýchľovať regeneráciu po tréningu.
Detoxikácia organizmu
Šťava z cvikly obsahuje betalaíny, ktoré majú silné protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Pomáhajú detoxikovať pečeň a podporujú zdravé trávenie, čím prispievajú k celkovému zlepšeniu pohody.
Zlepšenie trávenia
Vysoký obsah vlákniny v cvikle podporuje zdravé trávenie a pravidelné vylučovanie. Pravidelná konzumácia môže pomôcť predchádzať zápche a znižovať riziko vzniku hemoroidov.
Podpora mozgu
Zlepšený prietok krvi do mozgu zvyšuje prísun kyslíka a živín, čo môže zlepšiť kognitívne funkcie, pamäť a koncentráciu. Niektoré štúdie naznačujú, že pravidelná konzumácia cviklovej šťavy môže pomôcť v prevencii neurodegeneratívnych ochorení.
Recept na cviklovú šťavu
- Na prípravu budete potrebovať 2-3 stredne veľké cvikle. Dôkladne ich umyte a ošúpte.
- Cviklu môžete odšťaviť pomocou odšťavovača alebo mixéra. Ak používate mixér, pridajte trocha vody pre uľahčenie procesu.
- Prelejte zmes cez jemné sitko alebo gázu, aby ste oddelili šťavu od dužiny.
- Dochuťte (voliteľné): Môžete pridať citrónovú alebo jablkovú šťavu pre lepšiu chuť.
- Cviklovú šťavu podávajte čerstvú, najlepšie vychladenú.
Cviklová šťava na chudnutie
Cviklová šťava je skvelým pomocníkom pri chudnutí. Obsahuje málo kalórií a vysoký obsah vlákniny pomáha udržiavať pocit sýtosti. Zaradením cviklovej šťavy do jedálnička môžete podporiť metabolizmus a detoxikáciu organizmu, čo napomáha redukcii hmotnosti.
Tip: Vyskúšajte aj famóznu rakytníkovú šťavu!
Cviklová šťava v tehotenstve
Cviklová šťava je bohatým zdrojom živín dôležitých pre tehotné ženy, ako sú železo, kyselina listová a vitamíny C a B. Tieto látky sú nevyhnutné pre tvorbu krvi a zdravý vývoj plodu. Tehotné ženy by však mali konzultovať užívanie s lekárom a odporúča sa riediť ju s vodou v pomere 1:1.
Cviklová šťava pre deti
Z tejto šťavy môžu benefitovať i deti, avšak mali by ste sa držať primeraného dávkovania. Môžete ju zmiešať s inými ovocnými alebo zeleninovými šťavami pre lepšiu chuť. Odporúčaná dávka pre deti je približne 30 ml denne.
Uskladnenie cviklovej šťavy
- Skladovanie po otvorení: Uchovávajte ju v chladničke pri teplote do +6 °C a spotrebujte do 7-10 dní.
- Zamrazovanie: Ak plánujete dlhšie uskladnenie, môžete ju zamraziť v sklenených nádobách alebo plastových formách na ľad.
- Chráňte pred svetlom: Skladujte ju v tmavých nádobách alebo na mieste chránenom pred priamym slnečným svetlom.
Cviklová šťava je skvelým doplnkom vašej stravy, ktorý ponúka množstvo zdravotných benefitov. Či už sa rozhodnete pre jej konzumáciu kvôli zlepšeniu zdravia, podpore športového výkonu alebo detoxikácii organizmu, určite nebudete ľutovať! Zaraďte cvikovú šťavu do svojho jedálnička a doprajte svojmu telu to najlepšie!
